您现在的位置:主页 > 新闻中心 > 烹饪学堂 >
陕西新东方烹饪学校教你制作面包,芝麻卷面包的做法?
烘焙原料: A:高筋面粉130g、温水130g、水75g、酵母2g、细砂糖8g B:无盐黄油13g、奶粉2.5g、盐2.5g、白芝麻适量烤温:180度、上下火、中层、15分钟 烘焙做法: 陕西新东方烹饪学校学生作品芝麻卷面包 1、酵母中加入温水,静置片刻,用筷子搅匀; 2、细砂糖 查看全文>>
点击: 374 [2011-09-05]
西安新东方厨师支招:男人下厨房必知9个秘诀
如果让自己享受这个过程,并且能做出技惊四座的料理,当然是好上加好的一件事。其实这并不难,只要你学会了这9招. 查看全文>>
点击: 305 [2011-09-03]
蛋糕怎么做 陕西新东方烹饪学校教你蛋糕制作方法
陕西新东方烹饪学校教你制作精致的蛋糕,给生活一点惊喜,给自己一点犒劳。 查看全文>>
点击: 511 [2011-09-02]
陕西新东方烹饪学校教你蒜泥茄子
蒜泥茄子 主料:长条茄子2根、蒜半头、青红椒各半根、香菜一小把、盐若干。 做法:1、茄子洗净了,放在笼屉上蒸8分钟,用筷子一扎能透了即可,晾凉了,撕条。 2、蒜剥好,压成蒜泥,青红椒切圈,香菜撕碎待用。 3、取一个大碗,放入撕好的茄条,加盐、放入青 查看全文>>
点击: 318 [2011-08-26]
糊辣鱼的做法,陕西新东方烹饪学校教你怎么制作糊辣鱼
糊辣鱼 菜肴名菜: 糊辣鱼 原料: 草鱼 配料: 绿豆芽 芹菜 青蒜 香菜 芝麻 调料: 干辣椒 豆瓣酱 花椒 姜 蒜 料酒 盐 味精 鸡精 胡椒粉 酱油 葱汁 姜汁 淀粉 辣椒油 油 制作过程: 1 鱼宰杀洗净取肉片成略厚片,头尾留用,配料洗净改到备用,鱼片上浆备用2 查看全文>>
点击: 592 [2011-08-22]
板栗烧鸡
老师现场指导 板栗烧鸡 原料选择:鸡块、板栗、红垃圾 调料:蚝油、生抽、老抽、盐、味精、糖、胡椒粉、料酒。 操作流程:1、鸡洗净切块,腌制。辣椒切片。2、锅上火,鸡块滑油。红辣椒拉油,板栗过水。 查看全文>>
点击: 412 [2011-08-15]
美不过“东坡肉”
品味东坡肉美味,感受历史风情。 查看全文>>
点击: 379 [2011-08-13]
立秋美食——五彩蜜珠果
秋天到了,天气凉了,试着给自己做一顿美味吧,今天陕西新东方烹饪学校老师,将手把手教你制作立秋美味甜点。 查看全文>>
点击: 392 [2011-08-08]
焦盐肘子的做法
焦盐肘子 主料: 猪肘1个 辅料: 鸡蛋2个\淀粉50克\小麦面粉(100克 调料: 食盐适量\香油少许\小葱适量\花椒粉适量 焦盐肘子的做法 1.将猪肘用烙铁烙尽肘皮上的余毛,放清水中浸泡10分钟后,刮洗干净,锅内放适量清水,将肘子煮至四成熟时移入卤锅内用中火 查看全文>>
点击: 374 [2011-08-04]
香芋扣肉的做法,香芋扣肉怎么做?
香芋扣肉的独特口感: 色泽铁红、肉质烂而不糜、荔芋松粉、肉富芋味、芋有肉香、风味别致。 制作香芋扣肉的主料: 猪肋条肉(五花肉)600克,芋头400克 制作香芋扣肉的辅料: 萝卜100克,小麦面粉10克 制作香芋扣肉的调料: 查看全文>>
点击: 956 [2011-08-03]
白萝卜排骨汤怎么做?白萝卜排骨汤的做法
白萝卜排骨汤的做法 现代生活的压力、工作繁忙,常常使人感到身心疲惫,睡眠不好,皮肤灰暗。要有好的肤色、好的心情,还要靠细心调养。多喝汤就可以在一定程度上缓解这些症状,特别是一些家常易做、性温的汤,更是益处多多。次款白萝卜枸杞排骨汤,做法很简 查看全文>>
点击: 829 [2011-08-03]