世博湘菜--凉拌顺风的做法
今天为大家介绍一个传统的湖南凉菜，世博湘菜--凉拌顺风的做法。凉拌顺风，喝着啤酒，几杯下肚，人生快意莫过如此呀。 一 制作凉拌顺风的原料： 1.主料：猪耳朵1只、黄瓜1根。 2.调料：香菜末、辣椒油、蒜末、盐、味精各适量。 二 凉拌顺风的做法： 1. 猪耳 查看全文>>
点击: 694 次 [2011-07-10]

西红柿烧豆腐怎么做？西红柿烧豆腐的做法
今天陕西新东方烹饪学校教大家学习西红柿烧豆腐的做法。那么西红柿烧豆腐怎么做才好吃呢？番茄作为一种蔬菜，已被科学家证明含有多种维生素和营养成分，如番茄含有丰富的维他命C和A以及叶酸、钾这些主要的营养素。特别是它所含的茄红素，对人体的健康更有益 查看全文>>
点击: 984 次 [2011-07-08]

吃鸡蛋的几种注意事项
鸡蛋是天然食物中，富含大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。是人类最好的营养来源之一。相信不用介绍，大家都知道鸡蛋的营养价值!总的来说，鸡蛋的功效可以概括为，健脑、延年、益智、保护肝脏以及防治动脉硬化等疾病，还有就是预防癌症。 但是你 查看全文>>
点击: 320 次 [2011-07-06]

世博湘菜--红烧米豆腐的做法
米豆腐，润黄明亮，口感清香、软滑细嫩。是用当年新籼米，浸泡后煮浆，然后点入石灰水或食用碱凝固而成，好的米豆腐，必须用好米，好水，而且必须使用新鲜生石灰，而且加入过多或过少都会影响口味。那么红烧米豆腐怎么做呢？今天就介绍世博湘菜--红烧米豆腐 查看全文>>
点击: 462 次 [2011-07-04]

醋拌海带丝的制作方法
材料: 海带；红辣椒；葱白 调味酱料: 醋3大匙；糖3大匙；香油1小匙 酱料的份量可依海带的量增加! 做法: 1 将海带洗干净后切成小段。 2 将切好的海带放入锅中煮至微软，捞起备用。 3 将红辣椒切丝，葱白切丝。 4 将醋、糖、香油调至均匀。 5将调好的酱料与海 查看全文>>
点击: 415 次 [2011-06-27]

香炸银鳕鱼
主料：鳕鱼 200克 胡萝卜 50克 芹菜 50克 香菜 50克 洋葱 30克 辅料：糯米粉 10克 调料：大蒜 3克 色拉酱 50克 酱油 5克 白砂糖 5克 植物油 40克 盐 3克 各适量 香炸银鳕鱼的做法： 1.把什锦蔬菜洗净放入搅拌机中加适量清水搅成菜汁，放入调味料拌匀。 2.银 查看全文>>
点击: 353 次 [2011-06-23]

木瓜牛奶的做法
陕西新东方烹饪学校的小编今天教你做几种木瓜牛奶，学会了一定要回家尝试哦！ 1、准备材料（2个4寸的塔）：草莓150g、曲奇饼200g、酸乳酪400g、糖粉20g、牛奶100g、罗勒叶几片； 2、曲奇饼擀碎，和牛奶拌一下，铺进派模； 3、烤箱预热180度，放中层上下火烤1 查看全文>>
点击: 762 次 [2011-06-21]

夏季吃什么去火
我国很多地区已经进入初夏时节，上火情况也频频出现，随着水果大量的上市，我们吃什么水果去火呢？水果品种繁多，不同的水果都有着不同的功效，下面我们就说说吃什么水果去火。夏天应多吃瓜类、凉性蔬菜、杀菌等三类蔬菜。 夏季气温高，人体丢失的水分多，必 查看全文>>
点击: 379 次 [2011-06-20]

考生如何注意饮食健康
网易教育讯 一年一度的高考大战已经拉开帷幕，孩子们经过12年寒窗苦读，即将奔赴高考考场，实现个人乃至整个家庭的梦想。为了让学生有一个良好的身体、心理状况，发挥出最佳水平，无数家长是忙前忙后,把孩子当佛爷样伺候着。而在高考这一非常时期,饮食健康显 查看全文>>
点击: 338 次 [2011-06-16]

梅菜扣肉的详细做法
我们一般称梅菜扣肉为烧白，因地域不同而名字颇多，梅菜扣肉的做法其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。梅菜扣肉是梅菜系列菜谱中最有名的，主要用料是梅菜和猪肉制作，所以叫梅菜扣肉。那么梅菜扣肉怎么做？在这 查看全文>>
点击: 968 次 [2011-06-15]

正宗水煮鱼的做法
鱼，相伴人类走过了五千多年历程，与人类结下了不解之缘，成为人类日常生活中极为重要的食品。而且我们的老祖宗造字，将“鲜”字归于“鱼”部，而不入“肉”部，将鱼当做“鲜”的极品，因此，鱼历来成为人们喜爱的食品。现代医学研究表明，鱼不但味道鲜美， 查看全文>>
点击: 719 次 [2011-06-14]