培养能熟练掌握各类西点专业技能,懂翻糖蛋糕、糖艺、法甜、饮品同时具备一定管理能力的高级烘焙师、高级裱花师、店长。
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学专业的西点技能 做合格的西点国际大师
直坯、圆坯、字体、玫瑰花、百合、康乃馨、蔷薇花、整款花卉、果膏淋面、卡通蛋糕、水果蛋糕、祝寿蛋糕、节日蛋糕、婚礼蛋糕、庆典蛋糕等
墨西哥面包、雪顶乳酪山、日式金枪鱼三明治、培根芝士包、燃烧乳酪、厚多士、奥尔良鸡腿堡、柴鱼小热狗、炫彩拉丝面包、星空面包等
翻糖原料工具知识、翻糖饼干、翻糖纸杯蛋糕、翻糖人偶等各种造型各种花卉的制作
水滴片、线条、糖艺透明球、糖艺水果、糖艺寿桃、糖艺多肉、拉糖马蹄莲、拉糖荷花、拉糖奥斯汀玫瑰、拉糖玫瑰花、拉糖天鹅等
墨西哥香草蛋糕、英式布丁蛋糕、达克瓦兹、柠檬覆盆子磅蛋糕、蜂蜜熔岩蛋糕、拿破仑、浮云卷、蒙布朗、柠檬芝士挞、焦糖苹果派、提拉米苏等
红心气泡水、蓝柑气泡水、咖啡手冲、伯爵鲜奶茶、焦糖玛奇朵奶茶、木瓜冰沙、鲜桔茶、茉莉茶、虹吸壶等
高级主讲、高级营养师、西餐高级技师
履历: 曾任某知名米其林西餐厅行政总厨; 后任全球500强某西餐厅主厨; 现任陕西新东方烹饪学校西餐教师 。
西式高级面点师、高级主讲
履历: 2005-2009年 西安米旗蛋糕 技术主管; 2009-2010年 职业技能大赛 一等奖; 现任陕西新东方烹饪学校教师。
履历: 2009-2012年 山东大三元食品有限公司 生产研发厂长; 现任陕西新东方烹饪学校教师。
专业打造 敢于承诺
实操教学,中外名师授课,学习经典西点技术及市场潮流、网红产品,毕业后也可随时到校更新学习;
学校每年都会更新一批先进的设备,保证教学与市场同步,保证学生掌握高、中档设备熟练的操作。
参加陕西电视台、国际烘焙展等各类活动,参观各大西点名企,增长阅历,全面提升;
入学定向培养,校企共建,联合培养,同30000余家用人单位一起为你的成才之路护航。
选择大于努力
1.入定向培养:小班教学,量身定制学习计划,因材施教,阶段考核,全国77个创就业指导中心提供贴心服务,就业网络覆盖全国; 2.就业方向:大型商务会所、酒店、大型烘焙店、饼店等; 3.创业全程帮扶:免费提供选址支持、设计支持、装修支持、营销支持、开店支持、服务支持、原料支持等; 4.品牌知名度:新东方烹饪全国知名,为学员创就业保驾护航。
研发潮流新品 引领网红款式