大厨精英专业

以培养主厨、大厨、厨师长、中高级烹饪人才为目标，重点培养学生的实践操作能力；学生毕业经过考核合格后，推荐到星级宾馆、酒店就业。

经典西点专业

培养精通西点制作，懂经营、善管理，熟练掌握各项西点相关技能与知识,并具备创业能力的人才为目标。学生经过考核合格后，推荐到星级酒店、西饼房就业,学生毕业后，学校实行跟踪服务。

以培养精通西餐制作及管理人才为目标，重点培养学生的实践操作能力；学生毕业经过考核合格后，推荐到星级宾馆、酒店就业。

新东方通过结合市场需求培养、企业委培，定向班，市场为导向的培育人才。

自1988年以来，新东方烹饪与全国众多企业建立了合作关系，企业直接到全国各个校区进行人才选拔。

新东方烹饪举办“企业有约”活动，邀请有人才需求的企业来校区，与学员直接面对面交流。

新东方烹饪平均每季度举办一次大型人才专场招聘会，只针对学员，邀请知名企业参加。

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