2005—2008年 北京浮士德香水法式餐厅 热厨厨师
2008—2010年 北京DK1308德国啤酒餐吧 热厨领班
2010—2012年 西安塞纳河法国餐厅 热厨主管
2012—2015年 西安索菲特人民大厦 热厨主管
2015—2016年 天域凯莱大酒店 热厨主管
2016年至今 陕西新东方烹饪学校 专职教师
中国是具有五千年历史的文明古国,它的饮食文化与烹饪技艺是它文明史的一部分,是中国灿烂文化的结晶。中国疆域辽阔,气候多样,这样就为中国的饮食与烹饪提供了不同种类、不同品质的原料和调料。西餐的准确称呼应为欧洲美食,或欧式餐饮。大多为主食搭配上一些番茄...
越来越多的人愿意走出家门去餐饮店就餐、聚餐,享受的是服务。而社会的发展,人们的生活水平提高,经济水平提升,逐渐改变了人们的吃饭理念,从以往要吃饱向现在的要吃好、吃的健康转变。这种观念的改变,无疑又给餐饮行业带来了一个新的市场,也是对餐饮行业人才的...