文章摘要:1、首先将黑鱼洗净,放在案板上,用刀沿着中线从尾部平切。 2、刀背贴着黑鱼的主骨,向鱼头平切,直至刀刃抵住鱼鳍。 3、然后左手提起鱼鳍,沿着鱼鳍的方向切下,分离鱼头。 4、翻转鱼身,用刀平切。 5、切下后,可以得到两大片鱼肉,并取出鱼骨。6、最后将鱼肉切成合
【外籍大师课堂】Chef Albert |与国际接轨,学习专业技术,让技能沉淀,开阔行业新视野->新东方西点烘焙, 成就西点达人
【家长鉴证会第十期】—感恩篇|家庭,是心灵的港湾,给予温暖与支持;学校,是前行的动力,激发卓越的追求。西安新东方鉴证学子成长,家校共育人才。