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羊肉汤的做法及配料

羊肉汤的做法及配料

羊肉汤是一个两极分化较为严重的汤品,有的人觉得很好喝,有些人觉得膻味太大难以下咽。其实做羊肉汤只要掌握好配料及做法,就可以做出膻味是很小的羊肉汤,甚至几乎没有膻味,下面新东方烹饪学校就来为大家分享一下羊肉汤的做法及配料!

2021-11-02 217

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如何正确淘米 淘米需要注意什么

如何正确淘米 淘米需要注意什么

如何正确淘米 淘米需要注意什么生活中我们经常在家吃米饭,在蒸米饭之前很重要的一个步骤就是淘米,米饭好不好吃,淘米有着比较重要的作用。那么淘米有什么讲究呢?

2021-11-01 168

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如何鉴别猪肉是否新鲜呢

如何鉴别猪肉是否新鲜呢

日常生活中,‘吃肉’可谓是人间一大美事,尤其是猪肉对于中国老百姓来说更是不可或缺,日常生活中我们如何鉴别猪肉是否新鲜呢?下面就介绍几种鲜猪肉的鉴别方法。

2021-10-28 244

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阿胶与牛肉配伍的好处

阿胶与牛肉配伍的好处

阿胶与牛肉配伍,熬制成汤,收健脾养血之功,是南方人尤其是广东人常用方法之一。

2021-10-28 112

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茄子的营养成分和实用价值

茄子的营养成分和实用价值

茄子是夏季常见的蔬菜之一,颜色多为紫色或紫黑色,营养价值较高。它与人们公认的营养价值较高的西红柿相比,除维生素A及维生素C的含量较低外,其它维生素、脂肪、糖和铁及磷都很接近,而蛋白质及钙的含量还比西红柿高大约3倍,所含的热量也要高近一倍。

2021-10-26 227

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十个烹饪小技巧

十个烹饪小技巧

亲手为自己或家人做一顿美食是一件非常幸福的事情,但厨艺可不是天生就会掌握的,想提升烹饪技能水平也是需要掌握知识并不断练习的,今天就来介绍十个烹饪小技巧,快来get吧~

2021-10-25 228

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平常在家做菜的小误区有哪些

平常在家做菜的小误区有哪些

平常我们在家做菜的时候难免会有一些小的误区,要么是操作不当,要么是对烹饪原理没有深刻理解,如何纠正这些小错误呢,今天小新就来一讲一讲如何避免在家做菜常犯的小错误。

2021-10-25 174

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各种烹饪锅具的使用技巧|厨房烹饪锅具的使用小常识

各种烹饪锅具的使用技巧|厨房烹饪锅具的使用小常识

各种烹饪锅具的使用技巧|厨房烹饪锅具的使用小常识,各种烹饪锅具的使用技巧今天就来介绍一下

2021-10-23 134

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猪肉的营养价值和猪肉食疗做法

猪肉的营养价值和猪肉食疗做法

猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。

2021-08-27 234

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川北凉粉怎么做好吃

川北凉粉怎么做好吃

川北凉粉的经典做法介绍。想做川北凉粉,但是不懂怎么做,哪里有川北凉粉做法的课程呢?下面介绍川北凉粉的做法,也是川北凉粉简单的家常做法,大家可以跟着下面川北凉粉的做法学做一下。

2021-07-28 158

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