新东方西餐专业招生对象:年满14周岁,应届或往届初中及初中以上学籍毕业生,综合素质高、无不良嗜好,对西餐行业有追求和浓厚兴趣的学生均可报名。
魅力西餐 演绎食尚
刀工,切洋葱丝,胡萝卜丝,番茄丁,肉片等。
华道夫色拉,马里兰式炸鸡、各式铁扒、烤火鸡、橘子烧野鸭、姜汁橘酱鱼片等。
意大利菜汤、奶酪通心粉、海鲜沙拉、意大利牛柳、披萨饼、罗马式鸡等菜品。
鹅肝酱、牡蛎杯、银鳕鱼、洋葱汤、沙浪牛排、马塞鱼羹、里昂带血鸭等。
烤鹅苹果酿馅,鞑靼沙司、德式清豆汤、德式生鱼片、德式烤杂肉、德式肉肠等。
罗宋汤、菱油鸡卷、鱼子酱、冷鲑鱼、红烩牛肉、串烤羊肉,莫斯科式烤鱼等。
海南鸡米饭、泰国青木瓜色拉、日本海鲜乌冬面、照烧鳗鱼饭等。
哈密瓜配意式风干火腿、水牛城鸡翅、水果色拉、法式吐司配鲜果、披萨小吃等。
潜心深造技能 实战奠定成功
西餐知识
精通各种烹调技法的操作原理,熟练掌握常见烹饪原料加工及制作技术,熟悉厨房各岗位工作流程。西餐文化知识
西餐酒文化、餐桌礼仪、西餐节日文化及传统饮食。实训课
开胃菜、小吃、汤、东南亚风味酱汁、咖啡调酒品鉴、法餐、西点烘焙、日韩、东南亚风味菜品。岗前实训
宴会制作、岗前强化训练、毕业宴席设计制作、企业实训、考前辅导。技能+管理+研发
培养适合现代化餐饮行业,熟练掌握西餐专业技能,具备餐饮行业管理知识和能力的西餐人才。
技能+管理+研发
精通各国代表菜,熟练掌握西餐礼仪知识和西餐运营管理知识,并具备创新能力的人才。
技能+管理
精通西餐制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的西餐人才。
技能精修
西餐厅连锁企业的高级西餐师,具有一定经营能力的市场紧缺人才。
兴趣培养,纯技能
0基础小白轻松入门,熟练操作基础西餐简餐制作。
考证辅导
助力学员快速提升理论考试、技能考核及综合评定成绩,通过职业技能等级认定,获取证书。
打造时尚主厨
汇集酒店行政总厨 传授西餐技术
高级行政总厨
高级讲师
西式烹调技师
高级讲师
西式烹调技师
新东方烹饪教育高级讲师
高级西餐烹调师
新东方烹饪教育高级讲师
陕西新东方烹饪学校不断加强与世界各国西餐教学教研领域交流,不仅有国内知名餐饮大咖执教,同时聘请外籍导师指导授课!旨为学生营造良好的西点西餐学习氛围,提高学生的学习兴趣,让学生学到真正的西餐烹饪技术!
新东方西餐培训 成就理想人生
1、入学制定培养计划
2、满意后再报名
3、合格学员考核合格指导就业
4、百强名企到校直招
5、学校领导定期就业回访
1、提供专业的创业营销课程
2、运营技巧和成本控制
3、店铺选址、装修以及原材料
4、提供优质后厨设备提供商
5、毕业后期经营产品更新
学校打造五重就业体系,四项就业指导,两大创就业服务体系为学生和用人企业搭建“双赢”平台,为学生就业提供有力帮扶。
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