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文章摘要:杨康,位列导师李大洪精英方阵,来自西安新东方烹饪培训学校金牌大厨专业1301班,参赛项目为热菜。擅长热菜及花色冷拼,经典家常菜肴——糖醋里脊最为拿手……
杨康,位列导师李大洪精英方阵,来自西安新东方烹饪培训学校金牌大厨专业1301班,参赛项目为热菜。擅长热菜及花色冷拼,经典家常菜肴——糖醋里脊为拿手。顺利通过海选后,确定晋级赛参赛作品《糖醋鲤鱼》。
糖醋是众多味型中受大众欢迎的,琥珀油亮、干香滋润,甜酸醇厚、不油不腻、口感丰富细腻,不会觉得任何一种调料的突兀。 颜色呈糖稀色,不浓不淡。
在自选菜比赛中亮出自己绝活儿的杨康,当之无愧顺利加入教师队伍,进步学习。
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