一个月厨师培训速成班学什么

一个月厨师培训速成班需要学习厨师烹饪基本理论知识、实操技能，创业方面的经营理念等等。一个月算是短期厨师培训班里时间比较少的，也算是在厨师培训里时间安排较为紧凑但是有序的一类专业。

学厨师培训创业班选择一个好学校、好老师很重要，新东方烹饪学校的主讲教师们有特别丰富的经验，基本是有数十年行业经验的老前辈。学员可以学到经过市场检测与实验的菜品，流传度很高，能掌握到更为前端的烹饪技巧，质量好的课程也是厨师培训班学费多少钱的一个决定因素，正因为有各方面实力很强的专业，所以是很多人一个明智的选择。

新东方烹饪学校一个月厨师速成班会学许多的单品，其实学不学得好厨师技术，和教学条件是有相关联系的。好的厨师速成班的教学模式一直都是以实训教学为主，像在陕西新东方烹饪学校，采取理论与实践相结合的教学方式，培养既能制作菜品，又可以创业开店的人。前期以打牢基本功为主，中期会让学员训练所需要的肉类、蔬菜类等食材，制作相关菜品，并且传授给厨师制作菜肴的方法，拿充足的时间实践练习。

新东方烹饪学校还拥有先进的不锈钢灶具，多功能操作台，还有标准化教学实训大厅，以及热菜、凉菜、面食等各类实训教室。一个月厨师速成班能在宽敞、设备齐全的地方学技能，学起来更有氛围，能学到真技术。