文章摘要:笔者通过中国规模最大的厨师培训——陕西新东方烹饪学校了解到,拉面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防止脱水,晃条必须均匀,出条要均匀圆滚,下锅要撒开,防止蹲锅疙瘩。


西安新东方烹饪技工学校就业办走进西安万象城开展暖心回访,实地走访毕业生在入口天物的工作环境与成长动态。学子们以扎实技能赢得企业认可,展现新东方人勤学进取的风采。校企共探人才培养新模式,为学子铺就“技能强、就业稳”的发展之路!