【我是新生】张冬冬:褪去军装穿上厨师服

2017-08-14 13441

文章摘要:“我不曾想过,‘命中注定’这种缘分就像人类需要五亿年的时间穿越探索,才能到达另一个地球。然而,我只需要两年就可以在陕西新东方烹饪学校遇见更好的自己青春,一场邂逅让我踏进了厨师的行业,

【我是新生】张冬冬:褪去军装穿上厨师服
【我是新生】张冬冬:褪去军装穿上厨师服

“我不曾想过,‘命中注定’这种缘分就像人类需要五亿年的时间穿越探索,才能到达另一个地球。然而,我只需要两年就可以在陕西新东方烹饪学校遇见更好的自己青春,一场邂逅让我踏进了厨师的行业,坐在标准化的教学楼中,掌握着身临其境的厨师技能,感受着五星级餐厅的烹饪流程。在这里,有专业的指导老师带我从刀功到翻锅再到以后的雕刻,在这里,有烹饪界的绝世高手交流切磋厨艺,会激励让我用更燃的方式对待烹饪。OMGD!我的小心脏,想想有点小激动。”张冬冬笑着说到。

陕西新东方烹饪学校新生张冬冬

陕西新东方烹饪学校金领大厨专业新生张冬冬

“我叫张冬冬,名字很好记,也很好写。我今年23岁,来自宝鸡晋阳,现在是金领大厨1705班的一名学生。”这是初次见张冬冬向我们说的第一句话。很简洁,也很干脆。我问他:“为什么不去对自己的介绍做一点修饰呢?”“因为我觉得我没必要修饰,我是一个什么样的人就是什么样的人,修饰多了反而把自己像是装在一个盒子里,喘不过气”。张冬冬是典型的90后,高中毕业没去上大学,而是选择去服兵役,从部队退役后,他南下去了广东,在广东的一家电子厂上班。因为电子厂的工作枯燥乏味,流水线的工作模式让他找不到今后的人生方向。于是他毅然辞掉,回到家中帮家人做起了一日三餐,同时这也是他骨子里喜欢的一项工作——烹饪。张冬冬告诉我们:“只是在家里做饭,把自己封锁在只属于自己的世界里,也许到老,我的厨艺也不会有丝毫进步!正是因为我热爱烹饪,想看看外面的世界,所以我才找到了陕西新东方烹饪学校。当初选择它,正是因为它的专业、它的口碑、它的教学质量”!

陕西新东方烹饪学校学生作品

陕西新东方烹饪学校新生刀工训练成果

张冬冬说:“虽然我来陕西新东方没多长时间,但是我能感受这里特色的办学模式。我刚来的时候正好赶上‘丘比杯’第四届中国新东方烹饪技能大赛,来自全国30多家烹饪院校选派的烹饪教师们,角逐中餐雕刻、西餐、西点等七项比赛,在那个时候我就对陕西新东方烹饪学校充满希望,凭着精湛的技术,造诣深厚的学术,肯定会满载而归。很喜庆,陕西新东方烹饪学校果然没让我失望,也不负众望!王强、史小红老师获得特金奖,任斌、王鸽子、符洪老师获得金奖;学生何宽、桑尚杨获得金奖;西点团体获得特金奖;并且学校也被评予佳组织奖。”

陕西新东方烹饪学校新生刀工

陕西新东方烹饪学校新生刀工训练成果

“凡事坚持下来才有收获”,这是张冬冬经常激励自己的一句话。“我喜欢烹饪,所以我褪去军装穿上厨师服,我会用更燃的方式将烹饪坚持到底。我还年轻,我也会在这春风十里的日子里,正能量,正青春!”

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