老碗会

一、企业介绍

老碗会创立于2014年深圳，是深耕陕西美食领域的知名连锁餐饮品牌，以传承非遗手工面食技艺、传播陕西饮食文化为核心使命。品牌集结多位陕西面食大师与陕菜艺人，打造了手工面食、陕西小吃、特色小菜、陕北羊肉四大核心产品系列，招牌油泼面、biangbiang面、臊子面等菜品凭借地道风味深受消费者喜爱。

秉持“脚踏实地方能心满意足”的品牌理念，老碗会坚守手工技艺、新鲜食材、无添加、现做现卖四大原则，选用黄土高原优质小麦，传承多道传统工艺，更创新蔬菜熬汁等特色做法，让陕西风味走向全国。历经十余年发展，品牌已在珠三角地区布局超过200家直营门店，年接待顾客突破2000万人次，逆势增长态势显著，先后斩获“深圳最佳连锁餐饮品牌”“最具投资价值餐饮品牌”等荣誉，成为行业标杆企业。

依托完善的供应链体系与成熟的人才培养机制，老碗会构建了“基层-管理”双向晋升通道，涌现出毕业一年即升任店长、综合年收入超20万的优秀职场案例，为餐饮人才提供了广阔的发展平台。

二、新东方烹饪学校专项招聘要求

（一）核心招聘岗位

1. 后厨技术岗：负责陕菜烹饪、手工面食制作、食材切配与标准化出品，涵盖热菜、面点等细分方向；

2. 品牌服务大使：承担品牌文化传播、特色菜品讲解、顾客互动与口碑收集工作；

3. 管理培训生：通过轮岗培养，储备门店运营、前厅管理、后厨统筹等核心管理人才。

（二）通用任职要求

1. 学历与专业：新东方烹饪学校相关专业在读或应届毕业生，中餐、面点、餐饮管理等专业优先；

2. 职业素养：认同老碗会品牌文化，热爱餐饮行业与陕菜文化，工作认真负责、注重细节，具备良好的团队协作意识；

3. 基础条件：身体健康，持有有效健康证，无传染病及食品行业禁忌疾病，无怪异纹身，仪容仪表整洁；

4. 能力要求：能适应餐饮行业工作节奏（含午晚高峰、周末及节假日），服从工作安排，学习能力强，愿意从基层岗位扎实成长。

（三）岗位专项要求

1. 后厨技术岗：掌握基础烹饪技艺或面食制作技巧者优先，具备食品安全意识，能严格遵循菜品标准流程操作；

2. 品牌服务大使：形象气质佳，沟通表达能力突出，外向亲和，有文化传播或活动组织意愿者优先；

3. 管理培训生：具备一定的统筹协调能力，有学生工作或实习管理经验者优先，抗压能力强，有志于长期深耕餐饮管理领域。

（四）专属福利与培养体系

1. 保障福利：提供五险一金、包吃住、全勤奖、工龄奖、绩效奖金等完善福利，月休4天；

2. 培养支持：采用“名师+名厨”双导师带教模式，入学即签订就业协议，企业发放专项补贴，全程实战教学；

3. 晋升通道：明确的职业晋升路径，基层岗位可通过考核晋升至资深伙伴、训练员、值班经理、副店长、店长等岗位，管理岗享有亲情津贴等额外福利。