上海趁热集合

上海趁热集合隶属于上海热集餐饮管理有限公司，2021 年筹备、2022 年正式开业，是国内新锐潮流艺术烘焙品牌，主打 “现烤面包 + 特色饮品” 复合经营模式，秉持 “面包趁热才好吃” 的核心理念，坚持每日现揉现烤，以优质食材打造烟火气美味。品牌深耕烘焙领域，打造出黄金蛋挞、爆浆碱水结、奶油可颂等多款爆款单品，甜咸口味兼具，深受消费者喜爱，目前在上海、无锡、郑州等 16 个城市布局 22 家门店，员工规模 150-500 人，是国内现制烘焙领域极具活力的连锁品牌。作为西安新东方烹饪技工学校校企合作优质企业，品牌高度重视技能人才培养，现面向我校西点专业学子开展定向招聘，携手培育专业烘焙人才。

本次招聘西点厨政储备人才，招聘要求贴合西点专业学子能力特点：需扎实掌握西点基础制作技艺，熟悉面包揉面、成型、烘烤，甜品裱花、冷加工等核心操作，了解开酥、醒发等关键工艺；持有食品健康证（A 类），具备标准化操作意识，能严格把控出品品质；吃苦耐劳、责任心强，服从门店岗位调配与排班安排；热爱烘焙行业，有主动学习和创新意识，西点实训或门店实践经历者优先。

企业为入职学子提供极具竞争力的薪资与完善福利体系，薪资由固定底薪 + 绩效奖金 + 全勤奖构成，技能提升与岗位晋升后薪资同步上调。福利方面包住宿，宿舍配备基础生活设施，依法缴纳五险一金，传统节假日发放节日礼品、生日享专属福利；工作实行 8 小时排班制，法定节假日按规定享三薪待遇，入职后报销健康证办理费用。同时搭建清晰的职业晋升通道，从西点学徒到中工、初级烘焙师、高级烘焙师，再到训练员、门店主管、主厨，配备专属导师带教与系统化技能培训，每月设有晋升机会，助力西点专业学子快速成长为专业烘焙人才。