方叔叔餐饮

方叔叔餐饮总部位于上海，主营高端连锁餐饮，核心运营米其林一星知名品牌“莆田餐厅”，主打闽菜与高端海鲜菜系。品牌深耕行业多年，全球门店超百家，覆盖全国各大高端商圈，专注商务宴请、高端聚餐场景，菜品品质严苛、市场口碑极佳，是国内头部高端精品餐饮品牌。

企业拥有标准化后厨、统一供应链及完善的食品安全管控体系，运营正规成熟，目前处于全国快速拓店阶段，人才缺口充足。公司与西安新东方建立长期校企定向合作，配备专业闽菜海鲜名师一对一带教，拥有完善的培训与内部晋升体系，接纳零基础应届生带薪实训，为学子提供高端正规、稳定性强、发展空间大的优质就业平台。

【招聘岗位】

面点厨师：制作闽南特色点心、主食、小吃，负责面团调制、馅料制作、蒸炸烤制。

凉菜厨师：制作开胃凉菜、凉拌海鲜、特色冷盘，把控调味、摆盘与食材保鲜。

储备主管：轮岗学习后厨运营、前厅管理、成本核算、人员调配，定向培养门店管理人才，新东方应届生优先提拔。

闽菜热菜炒锅厨师：按照门店标准烹制闽菜、海鲜菜品，把控菜品口感品相，配合门店新品研发。

后厨学徒帮厨/打荷:协助食材初加工、厨具消杀、后厨清洁，跟随主厨学习闽菜、海鲜全套实操技术，可带薪培训。

【招聘要求】

西安新东方中餐专业在读或应届生，掌握基础刀工、勺工，热爱高端餐饮行业。

年龄 18-38 周岁，身体健康，可办理餐饮健康证，严格遵守食品安全规范。

踏实肯干、责任心强，具备团队意识，服从门店轮班及跨店调配安排。

学习能力强，愿意长期深耕餐饮行业，持有烹调师技能证书者优先录用。

认同品牌经营理念，遵守门店规章制度，工作细致，具备良好职业素养。

【薪资福利待遇】

薪资标准：设有全勤奖、绩效奖金、法定节假日三倍薪资，技能达标即可加薪，薪资体系公开透明；

食宿保障：免费提供一日三餐员工餐，菜品丰盛可口，住宿环境干净整洁；

基础福利：月休 4 天，享受带薪年假、节日福利；

技能培养：专业闽菜、海鲜大师手把手教学，系统学习正宗闽南菜系、高端海鲜烹饪技艺；

晋升通道：内部公平晋升，无外部空降管理层，晋升路径`后厨学徒→在岗厨师→后厨组长→后厨主管→门店厨师长，本校毕业生优先提拔，晋升速度快，职业发展无瓶颈。

方叔叔餐饮旗下莆田餐厅是米其林星级高端连锁品牌，全国门店多、商圈优质、客源稳定，标准化运营成熟，就业优势远超普通餐饮店。门店闽菜、海鲜烹制实操，与新东方中餐教学高度契合，学生在校所学技能可直接上岗，校企专属招聘通道简洁高效，助力学子稳定高薪就业。

西安新东方专注中餐实战教学，依托标准化实训场地与名师手把手授课模式，全面夯实学生厨艺功底。学校长期与方叔叔餐饮等高端连锁品牌深度合作，搭建全国优质就业渠道。欢迎本校学子加入方叔叔餐饮，依托高端品牌平台精进厨艺，收获稳定薪资与广阔的职业发展空间。