学烹饪-葱烧海参的做法
2019-01-17
2324
文章摘要：葱烧海参是中华特色美食，鲁菜经典名菜。海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。是“古今八珍”之一，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。喜欢的小伙伴一起学起来。
葱烧海参是中华特色美食，鲁菜经典名菜。海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。是“古今八珍”之一，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。喜欢的小伙伴一起学起来。
主料：海参、大葱适量
辅料：生姜、耗油、白糖、食盐、鸡汁、料酒、橄榄油适量
做法：
1、海参破肚，取出沙肠；生姜切片，大葱切小段。
2、倒入橄榄油，油温五成，大葱炸至变色，捞出备用。
3、锅内再入油，加入耗油，爆香姜片；锅内倒入少许水，煮沸，放入海参。
4、加少许料酒，小火煮十分钟。
5、加入食盐、白糖、鸡汁调味；翻炒，小火再煮一会儿，勾芡。
6、大火收汁，放入葱段翻炒。
7、出锅，完成。
本文关键字：葱烧海参，新东方烹饪学校，西点师培训，西餐培训学校，西点学校
想学技术 不知道如何选专业？
相关阅读
校园资讯
热门专业
视频动态
【技能出彩 技能报国】热烈祝贺西安新东方烹饪技工学校马佳文老师在第二届全国乡村振兴职业技能大赛中荣获中式面点组金奖，我校持续助力乡村振兴，以实际行动诠释教育服务社会的使命与担当！
【新生说】--徐子昊:没钱没人脉没手艺很难在社会立足,我也需要被别人看得起,我也想让父母在别人面前抬起头,我的要求并不高,只希望自己比昨天优秀一点.
