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【新东方烹饪课堂】 可乐鸡翅的做法

http://www.sxxdf.com 来源:陕西新东方烹饪学校时间:2019-11-05 点击:

摘要: 可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。温中、降逆止呕、化痰止咳。

【新东方烹饪课堂】 可乐鸡翅的做法

材料:鸡中翅,花椒,干红辣椒,葱,姜,可口可乐一罐

做法:

1、 将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。

2、 锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。

3、 加进翅膀炸至两面金黄。

4、 倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。

5、 煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。

6、 不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。

7、 出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。

陕西新东方烹饪学校

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