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文章摘要:陕西新东方名师教你做焖羊肉,立冬时节,来一碗暖腾腾的红焖羊肉,美味又暖胃
【红焖羊肉作法】红焖羊肉起源于河南新乡,以肉嫩、味鲜、汤醇、价廉深受各路食客的好评,很快便风靡全国大江南北。做红焖羊肉讲究火候、辅料、配料、吃法等。红焖羊肉特色是“上口筋,筋而酥,酥而烂,一口吃到爽。学会做红焖羊肉不仅可以给家人带来美食享受,而且还可以创业开店当老板。
立冬了,天渐渐冷了,正需要一碗热腾腾的红焖羊肉家增强营养,抵御寒冷,快来学习一下吧~
下面陕西新东方烹饪学校教师来为大家介绍红焖羊肉的做法:
红焖羊肉作为美食中的精品,有以下功效:
1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用
羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
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