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文章摘要:时至立秋,养生尤为关键。人们经过炎热大暑的消耗,身体必然有些虚弱,抵抗力难免会下降。在此期间, 可根据秋季的特点来科学地进行立秋养生,以补充夏季的消耗,并为越冬做准备……
时至立秋,养生尤为关键。人们经过炎热大暑的消耗,身体必然有些虚弱,抵抗力难免会下降。在此期间, 可根据秋季的特点来科学地进行立秋养生,以补充夏季的消耗,并为越冬做准备。
秋季气候干燥,夜晚虽然凉爽,但白天气候有时仍较高,所以根据“燥则润之”的原则,应以养阴清热、润燥止渴、情新安神的食品为主,可选用芝麻、蜂蜜、银耳、乳品等具有滋润作用的食物。立秋后空气中湿度小,皮肤容易干燥。因此,在整个秋季都应重视机体水分和维生素的摄入。
本期新东方烹饪教育《舌尖上的二十四节气》之立秋为您呈现一道 “铁棍山药烧鲍鱼”,在人体适宜进补的立秋之际达到滋阴补虚、健脾益气的功效。
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