西安烘焙学校教你：奶香焗红薯

2014-11-25 5377

文章摘要：冬季是吃红薯的最好时节，不仅口味香甜，而且还可以养生保健。最近世界卫生组织评选的最佳健康食品中，红薯被评为13种最佳蔬菜之一。西安烘焙学校——陕西新东方烹饪学校教你——奶香焗红薯，暖胃又暖心……

冬季是吃红薯的好时节，不仅口味香甜，而且还可以养生保健。据《本草纲目》记载，红薯“补虚乏、益气力、健脾胃”。近世界卫生组织评选的优良健康食品中，红薯被评为13种优良蔬菜之一。西安烘焙学校——陕西新东方烹饪学校教你——奶香焗红薯，暖胃又暖心。

【主料】红薯

【辅料】黄油、牛奶、马苏里拉芝士、杏仁片适量

【制作方法】

1、红薯洗净切开，放入蒸锅蒸熟；

2、蒸熟后取出红薯内瓤，放碗中留皮；

3、红薯内瓤放适量黄油、少许牛奶搅拌均匀；

4、然后再放回红薯皮内放满；

5、放入烤盘撒上马苏里拉芝士、杏仁片；

6、烤箱180度，预热5分钟，上下烤15分钟即可。

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