陕西新东方教你:蔓越莓奶酥面包的做法

2016-01-26 4459

文章摘要:无论我们的年龄如何增长,对牛奶、对甜食的渴望从来都不曾下降。牛奶安神,而甜食则能抚慰焦躁情绪。但在愈发注重饮食健康的今天,营养均衡才是王道。陕西新东方烹饪学堂,西点蛋糕培训学校教你——蔓越莓奶酥面包的做法……

陕西新东方教你:蔓越莓奶酥面包的做法
陕西新东方教你:蔓越莓奶酥面包的做法

无论我们的年龄如何增长,对牛奶、对甜食的渴望从来都不曾下降。牛奶安神,而甜食则能抚慰焦躁情绪。但在愈发注重饮食健康的今天,营养均衡才是王道。陕西新东方烹饪学堂西点蛋糕培训学校教你——蔓越莓奶酥面包的做法

【原料】高粉200克、低粉50克、白糖25克、盐2.5克、酵母2.5克、黄油25克、鸡蛋48克、水110克、干粉少许

【馅料】糖粉30克、黄油70克、鸡蛋25克、奶粉80克、蔓越莓36克

【制作方法】

1、黄油软化,加入糖粉搅拌均匀;

2、分次加入室温的蛋液,再加入奶粉搅拌均匀;

3、加入切碎的蔓越莓干,放冰箱冷藏备用;

4、面包体材料用后油法揉至扩展阶段;

5、发酵至两倍大,分割成均等的12份,盖湿布醒面15分钟;

6、把奶酥馅料均分成12等份;

7、每个小面团擀圆,包入一个奶酥馅,进行二次发酵;

8、二次发酵完毕,用勺子和干粉做出造型;

9、放入烤箱,180度,20分钟即可出炉。

在线咨询

本文关键字:新东方烹饪学堂,西点蛋糕培训学校,蔓越莓奶酥面包的做法
标签
中餐烹饪

中餐烹饪

1999-5999元

咨询学费
西点蛋糕

西点蛋糕

1699-8699元

咨询学费
西式烹调

西式烹调

1399-6499元

咨询学费
短期课程

短期课程

1099-3699元

咨询学费

相关阅读

校园资讯
热门专业
视频动态
西安新东方外籍大师课堂|与国际接轨,学习专业技术【Chef Albert】

【外籍大师课堂】Chef Albert |与国际接轨,学习专业技术,让技能沉淀,开阔行业新视野->新东方西点烘焙, 成就西点达人

西安新东方烹饪技工学校|金鼎大厨2303.金典总厨2307班家长会-红毯篇

【家长鉴证会第十期】 —红毯篇|笑意盈盈,共踏“成长”红毯;斗志昂扬,鉴证“成长”未来

西安新东方烹饪技工学校|金鼎大厨2303.金典总厨2307班家长会-技能篇

【家长鉴证会第十期】—技能篇|熟练的刀工、气势宏伟的翻锅,孩子们的表现都出乎了家长的意料,也让每个家长的心中满是欣喜

西安新东方烹饪技工学校|金鼎大厨2303.金典总厨2307班家长会-感恩篇

【家长鉴证会第十期】—感恩篇|家庭,是心灵的港湾,给予温暖与支持;学校,是前行的动力,激发卓越的追求。西安新东方鉴证学子成长,家校共育人才。