新东方厨师学校：鸡年年夜饭桂花南瓜蒸百合

把酒当歌歌盛世，闻鸡起舞舞新春。鸡年新春即将到来，年夜饭吃什么，你准备好了吗？鉴于冬季气候干燥，容易引发咽喉疼痛等问题，因此陕西教学专业的烹饪学校——新东方厨师为大家准备了贴心的年夜饭养生餐点——桂花南瓜蒸百合。

桂花南瓜蒸百合，食材家常，制作简单。入口软糯可口，蒸过后南瓜与百合相互渗透，甘甜绵柔。后加入糖桂花，整道菜带着桂花的清香，颊齿生香。

【食材】板栗南瓜半个、百合1小把、糖桂花3勺、枸杞1小把

【制作方法】

1、枸杞浸泡，南瓜去皮摆盘；

2、将泡过的百合摆放在上面；

3、放入蒸锅中，大火蒸十分钟；

4、拿出后将枸杞撒在百合的上面，再浇淋适量糖桂花，即可享用。