文章摘要:木糠杯是一款简单又有情调的经典澳式甜品,更是饼干和淡奶油、酸奶的完美结合。冷冻后直接食用,口感类似冰淇淋……
在澳门,木糠杯的受欢迎程度与葡式蛋挞不相上下。为什么叫它木糠杯呢?是因为饼干的碎屑与木糠的外型相似,故而得名。木糠杯是一款简单又有情调的经典澳式甜品,更是饼干和淡奶油、酸奶的完美结合。冷冻后直接食用,口感类似冰淇淋,稍稍融化些又似慕斯,让人回味无穷。今天,西安西点培训学校新东方教你酸奶木糠杯的做法哦!
【食材】消化饼10片、奥利奥饼干6片、酸奶适量
【制作方法】
1、消化饼干、奥利奥打碎过筛待用;
2、一层酸奶一层饼干碎一层奥利奥碎重复操作到满杯为止;
3、装好杯后冷藏4小时后即可;
4、食用时点缀薄荷叶或水果即可。
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