专业内容
学习专业技能、文化知识以及领导能力,迈进酒店餐饮管理与服务行业
培养掌握商务酒店经营管理的基本知识和服务技能,
从事饭店经营管理和接待服务的管理人才,集应用型、技能型、创新型于一体的综合型管理人员。

专业介绍

酒店餐饮管理是目前热门行业之一,好的酒店餐饮管理人才一直很紧缺。随着北京奥运会举办、上海世博会和更多大型活动在中国的举行,中国对旅游、酒店餐饮管理专业人才的需求也日益增大。

发展方向

毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。

课程介绍

《现代酒店管理》《酒店心理学》《前厅客房服务与管理》《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语等。

技能证书

本专业学子毕业成绩合格后,既能学到厨师高技能,毕业还能继续参加职教升学进行深造。

培养目标

注重学生综合素质培养,主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。突出技能培训,学生在学习期间,将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。

就业安排

报读本专业的学子安排半年酒店带薪学习,毕业后可胜任酒店管理工作。

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专业优势
选择酒店餐饮管理 您的梦想已成功一半
行业容量大
据国家旅游局统计,世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生
工作发展稳定
在酒店行业每个员工发展道路都很稳定,酒店不会主动辞退员工
工作多样性
在一个酒店有多种部门,酒店管理专业毕业生都可以游刃有余的应对
中长期回报高
当你做到酒店中高层经理的时候,您的薪酬待遇就是国际水平
可持续发展
没有年龄、性别的限制,相反是个越老越吃香,可以终身为之服务的行业
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学校优势

advantage

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学校环境

校企共建班部分企业

Employment Enterprise

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