文章摘要:就业难!!! 不存在的,西安新东方技工学校,全方位私人定制,校企联合定向培养,就业无忧。
烘焙市场正迎来黄金发展期!数据显示,随着人均消费水平提升和餐饮消费结构调整,中国烘焙食品市场持续增长,2024年市场规模达6110.7亿元,预计2029年将达到8595.6亿元。
在自媒体传播推动下,中式糕点、新中式糕点凭借网红探店、KOL推荐成为行业新热点,细分市场潜力巨大。在此背景下,掌握专业西点技能的人才愈发紧缺,西安新东方烹饪技工学校匠心西点专业顺势而为,专为 16-17 周岁以上群体打造高效培养体系,助力快速跻身千亿烘焙赛道。
课程体系经行业专家与教研团队联合研发,15+3个月分四阶段系统推进,实现从零基础到专业人才的快速蜕变:
高效培养
01基础夯实阶段
系统学习西点工具操作规范、食材特性及存储知识,掌握黄油曲奇、戚风蛋糕、基础吐司等 20 余种经典单品的标准化制作流程,筑牢技能根基;
02技能进阶阶段
聚焦韩式裱花、奶油霜裱花、法式慕斯、欧式面包等复杂技艺教学,增设甜品造型设计、口味创新及中式糕点制作课程,同步融入新中式糕点流行元素;
03实战强化阶段
模拟企业生产场景开展批量烘焙、订单式制作训练,对接校内实训烘焙坊开展实战运营,积累客户沟通、客诉处理及产品销售等实战经验;
04岗前适应阶段
安排至合作企业进行带薪实习,由企业导师一对一指导岗位实操,熟悉企业生产流程与管理规范,实习表现优异者可直接签订劳动合同。
专业坚持100%实操教学模式,配备标准化实训教室,一人一操作台及全套专业设备,确保每位学生拥有充足实操机会。同时,依托三大特色教学举措提升培养质量:
大师示范课
每月邀请行业顶尖大师、星级酒店甜品主厨开展专题授课,解析高端甜品及热门中式糕点制作技艺;
烘焙创意赛
每季度举办专业技能竞赛,设置奖项奖品名额,激发学生创新能力与竞技意识;
企业研学游
定期组织学生走进鲍师傅、乐乐茶等企业的中央工厂,参观标准化生产流程,与企业技术总监面对面交流。
组建由副主授、行业名厨、企业师资、高级职称师资及外聘大师构成的多元化师资团队,全方位保障教学质量:
副主授
深耕教学领域多年,具备丰富教学管理经验,擅长将复杂技能转化为系统化教学内容;
行业名厨
来自一线知名烘焙企业及高端餐饮机构,掌握最新产品制作工艺与行业趋势;
企业师资
具备企业实战管理经验,专注传授门店生产运营、成本控制等实用技能;
高级职称师资
持有西式烘焙高级技师、国家考评员等权威认证,确保教学专业性与规范性;
外聘大师
邀请国际烘焙协会认证专家定期授课,同步国际先进烘焙技术与理念。
学生在校时可考取获得国家认可的西面(初级)、西面(中级)及餐饮管理师(高级)证书,为求职就业提供有力支撑。此外,学校提供健康管理师(高级)、酒店管理师(高级)等增值证书报考服务,满足学生多元化发展需求,进一步提升职业竞争力。
西安新东方烹饪技工学校打造五重就业服务,为学生和用人企业搭建就业平台。学校与全国30000+企业签订了校企合作协议,定期开展企业培训,让学子接受学校的技能培养,同时得到合作企业的系统培训,为毕业学子高效率、高标准步入工作岗位夯牢基础。学生毕业经过考核合格后,推荐到星级酒店、大型连锁西点企业等从事各类西点烘焙工作。
就业环境
(一)招生对象:
16-17 周岁以上,初中及以上学历,热爱烘焙行业均可报名。
(二)报名信息:
报名时间:2025秋季班招生中,即将截止报名,名额有限,欲报从速!
咨询热线:15686421470
烘焙千亿市场潜力无限,专业技能是立足行业的核心资本。西安新东方烹饪技工学校匠心西点专业,以科学的培养体系、优质的教学资源及可靠的就业保障,助你 15 +3个月掌握过硬技能,抢占行业发展先机!立即咨询报名,开启高薪职业之路!
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