新东方牛肉粉培训班
1、牛肉粉的原料,配佐料的采购技巧初加工与保鲜方法保存。
2、老师展示牛肉粉的主料及配料等全部制作流程,各种不同口味清汤牛肉粉的制作技巧。
3、学员反复练习牛肉粉技术的全套制作工艺,老师在旁细心指导,学会为止。
4、学员复习牛肉粉制作技术,独立完成清汤牛肉粉的制作。
5、学习店铺经营技巧,选址装修促销方案设计,成本利润的分析与控制卫生与人员管理等。
香酥饼
猪脚饭
炸鸡
凉菜
冷锅串串
炒面炒饭
糖水
烘焙