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【新生】田幼珊:打工数十载 回炉学厨师

http://www.sxxdf.com 来源:陕西新东方烹饪学校时间:2014-08-11 点击:

摘要:在陕西新东方烹饪学校高新校区的翻锅大厅里,我们初次见到了来自陕西富平的2014年新生田幼珊。这位29岁的女子,略显成熟却不骄不躁,平稳的心态令人一见倾心。

陕西新东方烹饪学校高新校区的翻锅大厅里,我们初次见到了来自陕西富平的2014年新生田幼珊。这位29岁的女子,略显成熟却不骄不躁,平稳的心态令人一见倾心。

田幼珊在社会上闯荡已经有近十年的时间了。初中毕业以后,幼珊没有继续读高中,而是选择走出校园,步入社会。因为没有学历,更没有拿得出手的一技之长,办公室写字楼的工作与她完全绝缘。无奈之下,只有出卖体力换的生存的希望。她在餐馆里当过服务员,在广东的电子车间里当流水线工人,在纺织厂里打杂,断断续续不安稳的打工生活持续了将近十年时间。

幼珊打工回炉,选择学习一技之长改变自己
幼珊打工回炉,选择学习一技之长改变自己

辗转多年,忙碌的打工生涯让幼珊略显几分历练与沧桑。回想起以前的生活,幼珊感慨万分。她说,“之前因为学历低、没技术,很多用人单位是完全不会聘用,充其量只能干些“打杂”的工作。这些工作要么是销售人员,要么就是廉价劳动力。”

幼珊与家人商量,没有技能没有学历终究会一事无成。在家人的鼓励下,幼珊选择了西北最具规模的厨师学校——陕西新东方烹饪学校。学厨师学技术,不仅可以为家人巧手烹制美味佳肴,更可以牢牢掌握精湛厨艺,回归社会以后,因为有自己独一无二的手艺,才可以在工作、在职场中立于不败之地,无可替代。

铿锵玫瑰,灿烂绽放
铿锵玫瑰,灿烂绽放

陕西新东方美丽的校园环境,现代化的教学实施,资深的教师队伍,毕业即就业的可靠保障,让幼珊没有丝毫犹豫,立即报名,并且选择了最火爆最热门的专业——金牌大厨。如今,幼珊迎来了自己崭新的人生。学校坚持以实操为主,理论为辅的教学模式,让幼珊欢喜非常。“只有动手了、实践了,才能实实在在的学会。”每天和同学们一起进行刀功、翻锅等基本功练习让她感到十分有趣,“与之前十年的打工生活相比,现在每天的生活太充实了,而且学校一直会有烹饪大赛、西瓜节、演讲比赛等活动,我觉得好像圆了我的大学梦一样。”幼珊如是说。

如今,像幼珊这样打工“回炉”、技能充电现象越来越多,过去是“以身份定职业”,现在是“以职业定身份”,拥有一技之长,未来才有最坚实的保障。我们坚信:铿锵玫瑰田幼珊,你的选择没有错!

本文关键字:厨师学校,陕西新东方烹饪学校,学厨师,学技术