今年的市场物价开始下滑了吗？茶叶，海鲜是这样吗？

今年的市场上很多物价都开始下滑，这是一个什么样的现象呢？是好还是坏？陕西新东方烹饪学校带大家看。

苏州碧螺春茶

公款购买少了，礼品消费也不给力 10年来价格首次下跌

“尤其是10年来上市价格持续攀升的苏州碧螺春茶，今年首批新茶售价低于去年，而且需求预期不佳。”省物价局价格监测中心主任吴爱琴称，照苏州和无锡市反映的情况看，新上市的春茶价格是稳中趋跌。 她举例说，3月下旬，苏州三万昌质量较好青叶收购价每500克在180元左右，一般青叶收购价是130元左右。“比去年便宜了一些，去年同期青叶价格多在200元以上，最高的近300元。”有茶农告诉记者，茶叶消费很大部分靠礼品消费来带动，特别是一些高端茶，今年八项规定出来后，政府公款购买的少了，礼品茶叶消费也不给力，茶叶消费明显受到了影响。

供应增需求减，收购价跌掉一半

清明后价格还会“腰斩”

“今年是刀鱼的大年，供应大，需求减少，价格就下降了，收购价格比去年低了50%-60%。”吴爱琴介绍，今年刀鱼捕捞期是50天，从3月1日到4月20日，长江沿岸的南通、张家港、泰州等地反映，长江刀鱼进入了开捕期，量增价跌。除了量大是降价的一个原因之外，扬子晚报记者了解到，今年长江刀鱼的价格卖不出往年的天价，也跟厉行节约的风气有关。有经营户分析，刀鱼之前多用于宴请消费，不少单位取消了公款聚餐宴请，这种情况肯定会影响刀鱼的消费量。

吴爱琴说，刀鱼是一天一个价，虽然清明前这几天刀鱼价格逐渐上涨，清明过后，刀鱼价格还会“腰斩”，“市场人士预计，到时候刀鱼价格可能会在500元/斤以下。”