央视热捧陕西小吃 肉丸糊辣汤成“中国好早餐”

爱好美食的你，充满活动的一天当然从早餐开始。央视《第一时间》制作的《中国早餐》系列节目里，强力推荐了陕西名小吃“腊牛肉夹馍”和“肉丸糊辣汤”。节目详细介绍了这两种陕西美食的特点、制作过程和众多食客的评价。　

腊牛肉夹馍里的牛肉色泽红润，看着就叫人垂涎三尺，吃起来咸淡适宜，肉质扎实却又酥嫩柔韧，回味无穷；肉丸糊辣汤以西安回民街上最为正宗，指肚大的牛肉丸子配上土豆、胡萝卜、莲花白、菜花、西葫芦等时鲜蔬菜，和肉汤一起熬制，出锅时勾芡，撒上油泼辣子，配着饦饦馍，岂是一个香喷喷了得？

很多老陕的早晨都是从一碗热腾腾的肉丸糊辣汤，一个外酥里嫩、顶饱解馋的腊牛肉夹馍开始的。在央视看到咱们陕西特色小吃，网友表示倍感亲切和自豪。网友认为，腊牛肉夹馍、肉丸糊辣汤走出陕西，走向全国，是特别忒的一件事。如果你也想在外地朋友面前展露好厨艺，就来西安特色小吃培训学校——陕西新东方学习吧！