陕西新东方烹饪学校
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走进西安空港大酒店

http://www.sxxdf.com 来源:陕西新东方烹饪学校时间:2018-06-14 点击:

摘要:2018年6月13日,陕西新东方烹饪学校金典总厨1801班全体学员,受邀参观学习西安空港大酒店

暖暖的风吹入眼帘,夹背的汗早己润湿全身。6月13日的下午注定不平凡,上午时分路杰老师通知经典总厨1801班全体学员参加西安空港大酒店学习工作。

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一行30余人耗时十多分钟来到空港大酒店,它位于咸阳国际机场空港西一路T3航站楼西侧,它是一家集接机、住宿、商务会议餐饮为一体的五星级酒店。

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我们一下车首先迎来一位满面笑容的女士,经过了解后原来是这家酒店的人事部经理刘丹女士。原来在我们到来之前己不辞辛劳的等待我们的到来,介绍过后带我们开始参观一楼大厅,进入后映入眼帘的是古色古香的古城印象摆设。

第一个介绍的是古典式休闲厅,整齐的布艺家居玲琅满目,让人感觉像回家一般自由;让这一个个孩子由心发向上的思索“我什么时候才能进入这样的企业工作”,成了一时的兴趣话题。

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紧接着经理又带领着大家进入一楼中厨,令我们惊喜的是大师傅是咱西安本地人,说着一口地道的陕西话,津津有味的介绍着一道道菜品,令我们这群处世不深的孩子目不暇接,用咱陕西话来说就是“嘹咋咧”!

再接着上二楼横穿一个散客餐厅进去一个偌大的宴会大厅,厅内早己久违的宴会接待在等候我们的到来,我们进入后灯火辉煌,照耀着每一个细微的角落,然后更惊讶的是接待人员对宴会流程熟悉透彻,面对不同的顾客用什么样的方式方法听得我们只恨自己书读的少。

最后,经理介绍了他们背后默默付出的几个板块,如:洗衣房、财务部、运营部、销售部等等。

也许是机缘巧合,在会议室介绍企业文化、运营模块及公司的各项机制时提到他们的总监蔡先生正好有空,希望大家便利见上一面,同时有什么相应的问题大家可以提一下,不一会儿,一位面带喜色略显沧桑的先生出现在我们面前。这位先生很是打趣,令所有在场的人耳目一新;很幽默的说出了自己的年龄,但在场的所有人竟无一人答出。最后说出他今年52,之所以这么不显老,那是因为他是做餐饮行业的,也是因为如此,他希望能再做一名厨师,他也很喜欢厨师,蔡先生侃侃而道。

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