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陕西新东方推出全面校企合作战略,确保学子就业无忧!

http://www.sxxdf.com 来源:陕西新东方烹饪学校时间:2018-11-23 点击:

摘要:近年来,陕西新东方推出全面的校企合作战略——与知名酒店合作开设定向委培班,招收失学失业青年,旨在为渴望在餐饮业发展的青少年,提供合适的就业机会。

近年来,陕西新东方推出全面的校企合作战略——与知名酒店合作开设定向委培班,招收失学失业青年,旨在为渴望在餐饮业发展的青少年,提供合适的就业机会。

陕西新东方推出全面校企合作战略,确保学子无忧就业!

陕西新东方烹饪学校相关负责人表示:“我们深知青少年所面临的种种就业挑战,而我校将能为该难题提供独特的解决方案。对失业青少年进行厨师技能培训,并签订就业协议,为其提供进入星级酒店就业的机会,而这些机会,往往可以发展成为极具成就感的终身事业。”

陕西新东方推出全面校企合作战略,确保学子无忧就业!

如此看来,这一项计划,一方面是造福社会,为“机会青年”们找到人生的方向,更重要的一方面,则是希望通过培训,为餐饮行业输送合格的烹饪人才,解决“人才荒”的现状。

餐饮业人才荒困境

据悉,由于旅行社和旅游酒店的增加,我国实际需要烹饪人才达800万人以上,人才缺口至少有200万人。而我国餐饮行业正常的人员流失在5%-10%左右,酒店业员工的流失率更高达20%以上,从整个行业来说,人才匮乏是无法突破的困境。

陕西新东方推出全面校企合作战略,确保学子无忧就业!

有业内人士表示,“人才荒”是餐饮行业普遍面临的问题,现阶段,不论任何餐厅食肆,人员的招聘都十分吃力,有的餐厅一年四季打出“招聘XX厨师,月薪6000元”的广告,但还是长期招不到人。

酒店“抢人”有多拼?

据悉,全球各地的酒店都在一直努力地招聘人才。根据数据显示,酒店45%的运营费用和33%的收入都用在了人力资本上。更换员工的成本中,有52%会导致生产力的损失。

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而在国内,通过猎头招人已渐成酒店吸引人才的主流方式。据酒店行业猎头顾问不完全统计,目前四星级酒店和大型连锁酒店集团中,通过或正在通过猎头渠道进行招聘的,占85%左右。

可即便如此,不少酒店猎头顾问依然常常接到酒店方的报怨“良厨难寻”。皆因自己培养人才周期长;管理公司派过来的,在后厨团队融合方面亦不满意;只有正规学校培养出来的磨合周期短,但学员供不应求。

厨师培训学校将成为香饽饽?

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行业缺乏烹饪人才已经不再是说说而已,而面对这个难题,有人认为,“定制化”培养人才,或许是未来餐饮业的一大趋势。

陕西新东方推出全面校企合作战略,确保学子无忧就业!

陕西新东方烹饪学校开设的校企定向班,是学校根据企业的实际需求,以实现就业为导向,学校和企业共同制定和签订双方培养计划,学校配备师资,设备和技术,企业在学生学习方向和专业知识把控上给予培训和指导,后期学生则直接进入定向企业实习和锻炼。现代社会对专业技能人才的需求越来越大,而陕西新东方烹饪学院在培养学生时,始终把企业的真实诉求放在第一位,积极探索校企联合培养的新模式。

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