产教融合结硕果 厨界新人赴新程—苏州火地铁板烧与新东方烹饪技工学校第一期产教融合定向班圆满结业

近日，苏州火地铁板烧与新东方烹饪技工学校联合举办的第一期产教融合定向班结业典礼顺利落幕。此次结业典礼既是对校企协同育人成果的全面检验，更是定向班学子告别校园、奔赴职场的全新起点，标志着双方在技能人才培养、产教深度融合方面迈出了坚实一步，成功搭建起“课堂与职场无缝衔接、培养与就业精准对接”的人才输送桥梁。

产教融合、校企协同，是破解技能人才供需矛盾、推动职业教育高质量发展的关键路径。为精准对接铁板烧行业人才需求，破解企业“招工难”与毕业生“就业难”的结构性难题，苏州火地铁板烧与新东方烹饪技工学校深度携手，创新推出产教融合定向班培养模式，将企业岗位需求前置到人才培养全过程，打造“专业共建、过程共管、人才共育、就业共促”的协同育人体系，实现教育链、人才链与产业链的精准衔接。

结业典礼现场氛围热烈而庄重，苏州火地铁板烧企业代表、新东方烹饪技工学校领导、授课教师代表以及定向班全体结业学子齐聚一堂，共同见证这一重要时刻。学校领导在致辞中表示，产教融合定向班是学校深化职业教育改革、聚焦技能人才培养的重要实践，学校始终坚持以就业为导向，依托企业优质资源，优化课程设置、强化实践教学，将企业核心技术标准、岗位操作规范转化为教学内容，让学子在“课堂教学+企业实训”的模式中练就真本领、筑牢就业根基。此次第一期定向班圆满结业，既是校企合作的丰硕成果，更是双方持续深化合作的新起点，未来学校将继续深耕产教融合，为行业输送更多高素质技能型烹饪人才。

苏州火地铁板烧企业代表对结业学子的顺利结业表示热烈祝贺，同时对学校的人才培养质量给予高度认可。企业代表表示，定向班学子在学习期间，不仅系统掌握了烹饪专业理论知识，更在企业导师的指导下，深入熟悉铁板烧岗位操作流程、菜品制作技巧及服务规范，具备了较强的岗位适配能力和实操能力。此次结业的学子，经企业考核全部合格，将直接入职苏州火地铁板烧相关岗位，开启职业生涯，企业也将为学子提供完善的职业发展通道、技能提升培训和优厚的薪资待遇，助力学子成长为铁板烧行业的骨干人才。

“抱着课本学几天，不如跟着企业师傅实操一节课。”结业学子代表在发言中分享了自己的学习收获，言语中满是感恩与期待。他表示，定向班的培养模式让自己受益匪浅，学校教师的专业指导夯实了理论基础，企业导师的手把手教学提升了实操技能，更让自己提前了解了职场环境、明确了岗位需求，实现了“入学即入职、毕业即就业”的心愿。未来将带着学校的叮嘱与企业的认可，脚踏实地、精益求精，在铁板烧岗位上锤炼技艺、奋勇拼搏，不辜负学校和企业的培养与期望。

据悉，此次第一期产教融合定向班的圆满结业，是校企协同育人模式的成功实践，实现了企业、学校、学生三方共赢。对于企业而言，定向培养的人才适配度高、上岗磨合期短，有效缓解了岗位人才缺口，为企业发展注入了新鲜血液；对于学校而言，深化了产教融合内涵，提升了技能人才培养的针对性和实效性，丰富了办学模式；对于学子而言，不仅掌握了一技之长，更获得了稳定的就业岗位，搭上了“就业直通车”，实现了技能成才、技能就业的梦想。

此次结业典礼的举办，不仅为第一期产教融合定向班画上了圆满句号，更开启了校企深度合作、共育技能人才的新篇章。未来，苏州火地铁板烧与新东方烹饪技工学校将继续深化产教融合、拓展合作领域，优化定向班培养模式，持续完善“培养—实训—就业”全链条育人体系，让更多烹饪学子借助产教融合的平台，练就过硬技能、实现稳定就业，为推动铁板烧行业高质量发展、助力职业教育提质增效贡献力量。