斗转星移篇.有选择就有放弃

大家好！我是陕西新东方烹饪学校，11届32班两年制大厨精英专业的毕业生王水清。今天有幸受邀，来参加母校的杰出学子报告会，倍感荣幸！

陕西新东方烹饪学校11届32班毕业生杰出校友王水清
 

高中毕业后，源于对餐饮业的热爱，我毫不犹豫的选择到陕西新东方烹饪学校学技术。我在学校学习的是两年制大厨精英专业，毕业后，我选择到有“魔都”之称的上海，成为了上海新元素餐饮管理有限公司的一名西餐工作人员。也许在座的各位会问，学哥专业不对口，如何在职场上打拼、初入职场重要的是什么等等一系列的问题。

下面，就各位学弟学妹提出的问题作如下解答：

1、初入职场重要的是什么？

一方面，我们都知道“你有一个苹果，和别人交换，你还是一个苹果；你有一份思想，和别人交换，你却会得到两份思想。”伟大的哲理往往蕴藏在平凡、朴实的话语中。对于学习，我们真的要学会交流、学会合作，在学校如此，进入社会这个大家庭更是如此。没有必要害怕别人占用你的思想，这是一个验证你思想正确与否的机会，也是促进你思想成熟的机会。

另一方面，谈论的话题尽量不要涉及同事的“痛处”，以免让自己处于四面树敌的境地。

我校创就业指导中心张主任为杰出校友颁奖
 

2、你是如何做到专业转换，而且还能平步青云的？

第一、有勇气，坚定信念。对于就业岗位的选择，我也彷徨过、纠结过……终选择到新元素公司做西餐，一方面是了解到新元素是一家从事高档西餐的外资企业，有这样的一个就业平台，自己又可以学到中餐之外的知识，开拓视野；一方面是西餐广具实力的发展前景。

第二、天道酬勤，辛劳的耕种总会有所收获。勤学如春起之苗，不见其增，日有所长。单位里，各位教师的指点对我颇有帮助，教师们讲的每一点、每一条我都会记录在本子里，闲暇时就会翻看……

现在送诸位学弟学妹们一句话“不积跬步，无以至千里；不积小流，无以成江海”，望各位学子勤学苦练，掌握好技能。