改变自己拒绝平庸

2011-07-30 397

文章摘要:这是个同质化的时代,是一个缺乏差异的环境。商品如此,人亦如此,而中国又不缺这样的平常人。没了特点,你怎么与众不同,你怎么在激烈的就业竞争中突出自己?你怎么才能摆脱平庸获得成功?就有这样一位大学生勇敢地走出了属于他的成功之路。

改变自己拒绝平庸
改变自己拒绝平庸

改变自己  拒绝平庸
改变自己 拒绝平庸

这是个同质化的时代,是一个缺乏差异的环境。商品如此,人亦如此,而中国又不缺这样的平常人。没了特点,你怎么与众不同,你怎么在激烈的就业竞争中突出自己?你怎么才能摆脱平庸获得成功?就有这样一位大学生勇敢地走出了属于他的成功之路。

求职受挫迷茫一年
“不好意思,你的专业不符合我们的招聘要求”
“我们的岗位是需要有至少1年的相关工作经验的,你的条件不符合”
“谢谢你对我们公司的关注,如果下次有合适的职位会再通知你的” ……
 

林辉,大学毕业,工业自动化专业。他和大多数大学毕业生一样,怀着对未来的美好憧憬不断的投简历、跑面试,然而一直都没有找到合适的工作,在求职过程中屡屡受挫。后,在经济压力下只能先求“生存”,找了一份销售的工作:每天对人推销电子产品,工作辛苦、重复、没有休息,就这样日复一日,林辉慢慢发现自己并不适合这个工作,也对未来感到更加迷茫了。难道自己的一生就要这样度过吗?还有多少个一年可以浪费呢?他迫切期望能有重新选择的机会。

拒绝平庸改变自己

作为朝阳产业,餐饮业的蓬勃发展对人才的需求量不断增加,高收入、高发展前景受到越来越多的年轻人青睐,林辉一直对烹饪有着浓厚的兴趣,他也对烹饪行业充满了向往。然而自己既不是食品专业毕业,又没有工作经验,要想进入烹饪行业太难了!他结合自己当时的情况,决定参加烹饪职业培训,选择一家正规、品牌大、口碑好的培训学校来实现自己的厨师梦。

在网上进行搜索资料和调查了解,他发现汽餐饮业也分为很多个发展方向,两年制大厨精英专业就是其中的一个新锐,作为餐饮行业的新兴技能职业,更是一些大型酒店的稀缺人才。通过分析自身的专业和基础情况后,林辉发现,大厨精英就是自己的进入烹饪行业的机遇和发展方向。有了决定后,他很快的付出行动,辞去销售的工作,毅然走进了陕西新东方烹饪学校,信心满满的开始新的学习生活。

“为什么金子在那里都发光,因为它有‘能力’,可以让人注意到它。”被问到为何选择培训时,林辉笑道,“我缺少的就是让这种能力,怎么才能与众不同,怎么才能在激烈的就竞争中突出自己,唯一能做的就是改变自己!因为我不想平庸,我有自己的梦想。”

面朝阳光展翅飞翔
 

满怀信心,林辉开始系统学习陕西新东方大厨精英专业的课程。令他感到踏实的是:“学校老师比预想的要负责任得多。教每门课程的老师都是在餐饮行业打拼多年的教师,讲的内容也不是空洞的东西。老师会着重发展我们的特长,给我们制订一个合理的学习计划。“尤其是通过学习,开始去思考自己是一个什么样的人,也让我提前去想自己想要的未来是什么样,分析自身的差距,更好地给自己定位。自己要向着哪个方向奔,都比原来清晰得多了。”

经过在陕西新东方的集中学习,林辉从一个烹饪“门外汉”成功地转变为一名掌握大厨精英 专业技能的烹饪人才。然后在就业老师的指导下,很快的就被四川的一家酒店录用,成为主厨。

回想起曾经的迷茫和失落,林辉很庆幸自己选择了一条正确的道路。“在陕西新东方学习的这段时间,对我来说,有着很深远的意义。首先,它让我撞入了一种求学的氛围。不学习就要落后,不进步就得淘汰!在教室里,每个同学都思维活跃,既有竞争,又有合作,形成了良好的学习氛围。”说到这,他还不好意思地笑道,“我以前其实是比较腼腆和内向的,不太擅于与人沟通,但是到了这里后,学习不再是一个人的埋头苦读,而是大家共同进步、共同合作的过程,我也变得开朗多了,表达能力和沟通能力都得到了提升。我想我能够迅速被酒店录取,在一定程度上也是得益于这一点。非常感谢学校老师!”

学习不止 时刻准备
 

从陕西新东方烹饪学校毕业后,林辉进入餐饮行业也一年多了,现在,他已经被挖到另一家酒店担任厨师长,负责厨房的扩建、人员管理、新菜品的创新等,和当初刚毕业迷茫的一年相比,生活和工作也更加充实、更有挑战了。

当然,这并不是故事的结局,在进入一片新的领域后还有更多的发展空间和机遇。“虽然和同龄人比,我是成功的,但是我还需要不断的学习和积累。在烹饪行业更是如此,每天技术都以你无法想象的速度在更新,世界也在时刻向前进。”对于目前的大学毕业生林辉感慨道:“学无止境,何时都别停下学习的步伐!机遇就在你身边,你是否准备好了?”

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本文关键字:餐饮,烹饪,厨师,大厨精英,陕西新东方烹饪学校
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