土豆库

土豆库隶属于西安市秦淮米谷餐饮服务有限公司，2023 年创立，是一家深耕特色中餐领域的连锁餐饮品牌。品牌主打新疆菜，以大盘鸡等特色菜品闻名，同时依托国内优质马铃薯供应链，打造以马铃薯为核心食材的创意中餐，涵盖热炒、炖煮、凉拌等多种品类，将马铃薯与中式烹饪技艺深度融合，既有大众家常风味，也有兼具创意与品质的特色佳肴。

企业现拥有 40 余家直营门店，覆盖西安、宝鸡等多座核心城市，建有标准化中央厨房、专业物流配送体系及稳定的食材供应渠道，严格把控食材品质与烹饪标准，秉持 “品质至上、创新发展”理念，在行业内积累了良好口碑。企业高度重视人才培育，搭建了完善的培训与晋升体系。

在校企合作方面，土豆库与西安新东方烹饪技工学校达成深度战略合作，面向中餐专业学子专项招聘，共建 “校企共育” 成长平台，依托成熟连锁体系和真实门店场景，为学子提供优质的实操岗位与清晰的职业成长通道，实现从校园课堂到门店灶台的无缝衔接。

一、招聘岗位

中餐厨师：负责新疆菜及马铃薯特色菜的热菜出品，掌握炒制火候、调味与出餐节奏，保障菜品质量稳定；

厨工： 负责食材切配、打荷、凉菜制作等基础工序，配合炒锅完成出品；

特色技术岗：按门店需求承担面点制作、烧烤、切配等专项技术工作；

二、招聘要求

专业条件：仅限西安新东方烹饪技工学校中餐相关专业在读或应届毕业生。

技能基础：掌握基础中餐烹饪技巧，熟悉刀工、火候把控及调味方法；了解马铃薯食材处理或新疆菜烹饪技巧者优先。

健康资质：身体健康，持有有效健康证明，无不良嗜好，严格遵守餐饮卫生与食品安全标准。

职业素养：吃苦耐劳、责任心强，具备良好敬业精神和团队协作意识，服从门店岗位调配与轮岗安排，能适应餐饮行业工作节奏，愿意从基层岗位稳步成长。

加分项：热爱中餐烹饪行业，有中餐实训或岗位实践经历，持有中式烹调师等相关证书者优先。

三、薪资福利待遇

奖金激励：设绩效奖金、全勤奖、节日补贴等额外奖励。

食宿保障：包食宿，提供设施齐全的员工宿舍及营养工作餐。

社保保障：实习期间购买商业意外险；入职即签订劳动合同。

假期休息：享受法定节假日三薪、带薪年假；合理排班制，月休 4 天。

其他福利：定期体检、夏季高温补贴、定期团建活动，营造轻松和谐的工作氛围。

成长支持：专业厨师一对一带教，定期开展中餐技艺及马铃薯特色菜品专项培训，晋升路径清晰。

一锅一灶，是手艺的修行；一店一城，是梦想的抵达。西安新东方教会学子的，不止是刀起刀落的功夫，更是对食物的敬意与匠心；土豆库为学子铺开的，不止是四十余家门店的舞台，更是从学徒到主厨那段漫长而明亮的旅程。最好的课堂在灶台边，最好的成长在烟火里。愿每一位新东方学子，带着一身真本领，走进土豆库的烟火人间，把青春熬成滋味，把热爱煮成未来。