过年家里来客人，大鱼大肉都吃腻了吧，今天陕西新东方烹饪课堂的老师给大家教一个爽口的花开富贵的做法。

【新东方烹饪课堂】—花开富贵

食材准备：

白萝卜半个、火龙果皮半个、凉白开适量、盐、白糖、白醋

具体步骤：

1、白萝卜对半切，去皮切薄片，加适量盐腌半小时。火龙果皮切丝加适量凉白开用料理机打成汁。

2、将果汁加入萝卜片里拌匀上色大概一小时，碗里留少量果汁。碗里的果汁里依自己口味加适量白糖和白醋。

3、萝卜片用清水冲一下，否则粘粘的，从外围一圈一圈往里摆。内圈摆盘，一圈一圈由里往外把打皱折的萝卜片往里塞

4、最后浇上步骤2调好的果汁就完成了。