陕西新东方烹饪学校
热门搜索:短期创业 特色小吃
专注烹饪教育29年
您现在的位置:主页 > 新闻中心 > 烹饪学堂 >

【新东方烹饪课堂】家常驴打滚

http://www.sxxdf.com 来源:未知时间:2018-03-21 点击:

摘要:春分这天,按照北方的习俗,还得吃驴打滚,在春分吃驴打滚,据说可祈福避邪。今天陕西新东方烹饪学校教大家做一道家常驴打滚。

春分这天,按照北方的习俗,还得吃驴打滚,在春分吃驴打滚,据说可祈福避邪。今天陕西新东方烹饪学校教大家做一道家常驴打滚。

陕西新东方烹饪学校
新东方烹饪课堂—家常驴打滚
 

食材:糯米粉、黄豆面、红豆沙、温水、香叶、姜、盐、葱、生抽、八角

做法:

1、糯米粉倒入容器,加入适量温水,揉成光滑滋腻的面团,在盘底抹一层香油,将面放在盘中,包上保鲜膜。

2、上锅蒸,20分钟左右,前5~10分钟大火,后面改小火。

3、黄豆面倒到锅中翻炒,炒成金黄色,并有一点点糊味。

4、待面蒸好取出,包入抹少许油的保鲜膜上擀成片,切去边角,将红豆沙均匀抹在上面。

5、从一头卷成卷,在最外层均匀的撒上黄豆面。

本文关键字:新东方,烹饪,课堂,家常,打滚,春分,这天,按照,北方,习俗

导航
学校概况 专业介绍 校园图库 就业保障 名师风采 来校路线
短期创业 学费分期 助学补助