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【新东方烹饪课堂】蚝油鸭掌的做法

http://www.sxxdf.com 来源:陕西新东方烹饪学校时间:2019-01-04 点击:

摘要:蚝油鸭掌怎么做?今天就让我们一起来看看。喜欢的小伙伴快跟陕西新东方烹饪课堂学起来~

蚝油鸭掌怎么做?今天就让我们一起来看看。喜欢的小伙伴快跟陕西新东方烹饪课堂学起来~

【新东方烹饪课堂】蚝油鸭掌的做法

主料:鸭掌适量

辅料:红椒、小葱、姜、蚝油、酱油、料酒、淀粉、油适量

做法:

1、鸭掌洗净剪去指甲。

2、把鸭掌汆水;再冲洗一下。

3、红椒切片; 姜切片; 葱切小段。

4、起油锅,先放入姜片、葱段炒香;放鸭掌、红椒片炒匀。

5、加半碗水,调入蚝油、酱油、盐、料酒,小火焖煮。

6、煮至收汁的时候,用水淀粉勾芡即可。

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