学烹饪-鱼香嫩豆腐的做法
2019-03-11
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文章摘要：鱼香嫩豆腐怎么做好吃？今天就让我们一起来看看~
鱼香嫩豆腐怎么做好吃？今天就让我们一起来看看~
主料：猪绞肉80g、南豆腐4块
辅料：蒜蓉1茶匙、姜蓉1/2茶匙、葱花1茶匙、泡椒8个
做法：
1.锅内热油，放入猪绞肉小火煸炒。
2.至猪肉出油脂时，放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香。
3.注入清水或高汤半杯。
4.加入所有调味料，及切块豆腐。
5.中火煮开后，转小火煮至汤汁快收干时，加入水淀粉。
6.至汤汁浓稠时洒上葱花即可。
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