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【新东方烹饪课堂】草莓蛋糕的做法

http://www.sxxdf.com 来源:陕西新东方烹饪学校时间:2019-03-12 点击:

摘要:草莓蛋糕怎么做好吃?今天就让我们一起来看看~

草莓蛋糕怎么做好吃?今天就让我们一起来看看~

【新东方烹饪课堂】草莓蛋糕的做法

主料:草莓250g、牛奶100g、低筋面粉、75g、鲜奶油75g

辅料:白砂糖60g、蛋、2个、香草粉适量、糖粉30g、 盐少许

做法:

1. 草莓洗净去蒂,用纸巾吸干水分、切半。

2. 取一干净的碗,放入蛋和白砂糖,充分打匀。

3. 接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草,仔细拌匀成面糊。

4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油,将草莓平铺在烤盘上,再将面糊淋在草莓上,并洒上1/2的糖粉。

5. 然后放入预热的180C烤箱中,烤约30-40分钟,至表面呈现金黄色即可。

6. 待冷却后,从烤盘中取出,切片再洒上剩余的糖粉即可。

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