α-环糊精是一种能够改善食品口感、延长食品保质期、改善食品质地并增强添加物效果的食品添加剂。在食品加工中的应用使得食品更加美味、更具吸引力,并且能够保证食品的质量和安全。

标签: 环糊精 烹饪知识 

2023-10-06 72

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