虽然橄榄含有凝集素,但其含量较低,不会对人体造成明显的不良影响。橄榄的营养价值和美味仍然值得我们享用。只需注意选择高品质的橄榄,适量食用即可。

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2024-04-04 125

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不同植物制作的凝集素具有不同的特性和应用价值,可选择的方向有大豆凝集素、小麦胚芽凝集素、蘑菇凝集素、藻类凝集素等。

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2024-03-22 67

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凝集素存在于许多常见的食物中,包括大豆制品、红薯、花生、红葡萄、香蕉和大蒜。对于已经有血栓问题的人来说,适量摄入这些富含凝集素的食物就显得尤为重要。

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2023-07-29 159

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