羊肉肉质细嫩,容易消化,而且蛋白质含量高,孜然有理气开胃的效果;孜然羊肉是由羊后腿肉、孜然等佐料做成的美食,非常受国人喜欢。下面由陕西新东方名厨带大家学一下怎么做孜然羊肉。 制作孜然羊肉的佐料 羊肉、盐、料酒、湿淀粉、孜然粉、孜然粒、蒜末、葱花、熟芝

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2022-08-30 214

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羊肉汤是一个两极分化较为严重的汤品,有的人觉得很好喝,有些人觉得膻味太大难以下咽。其实做羊肉汤只要掌握好配料及做法,就可以做出膻味是很小的羊肉汤,甚至几乎没有膻味,下面新东方烹饪学校就来为大家分享一下羊肉汤的做法及配料!

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2021-11-02 217

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