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培养现代西点行业烘焙技术人才，掌握各种面包.蛋糕.饼干.巧克力等制作技术，符合市场西点行业的技术型人才，并具备独立开店的能力。

大厨精英专业

注重实操技术，以培养主厨、大厨、中高级烹饪人才为目标，要求掌握餐饮企业管理与营养平衡等相关知识，精通传统菜肴与市场流行菜制作。

经典西点专业

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