第三届“名厨进万家，美食社区行”泰和居小区盛大启动

5月10日，由西安市商务局、西安饭店与餐饮行业协会、陕西新东方烹饪学校、陕西西瑞粮油工业有限公司等连同多家媒体共同参与的“名厨进万家，美食社区行”活动正式在泰和居小区启动。

上午十点，小区广场人头攒动，各商家门前更是人气爆棚，只见工作人员忙得不亦乐乎，一边装货一边耐心地给顾客解答疑问。正当居民忙于选购中意的产品时，小区广场中央突然想起了音乐，陕西新东方烹饪培训学校的五名优秀学子走上操作台，将充气气球嵌入四周镶有钉子的模板中央，用气球当案板将一整块里脊肉一丝一丝地切开，直到切完，没有一个气球爆炸。看到如此精湛的刀工，台下居民纷纷鼓掌称赞。

下午四点开始的“名厨进社区，美食社区行”包粽子大赛更是把活动推向了又一个高潮！在主持人宣布比赛开始的瞬间，说时迟那时快，社区阿姨们个个身手矫健，窝粽子叶、舀米、缠线等一系列高难度动作一气呵成。比赛结束后，由陕西新东方的老师和社区领导为选手评出了一、二、三等奖，并颁发了心特软提供的大礼包。阿姨们一个个喜笑颜开，高兴得说：“咱们这个进社区活动真是太好了，真正的为老百姓带来实惠和福利啊！”有的社区居民更是意犹未尽，纷纷询问下场活动的时间，盼着再次参与。

西安饭店与餐饮行业协会会长高卫平介绍，“名厨进万家，美食社区行”大型系列活动分为“名厨进社区传授菜肴制作技法、草根厨神争霸大赛、放心食材联展联销”等内容，通过该活动的举办，引导企业和名厨更加深入群众、贴近群众、服务群众。同时拉近西安知名企业与社区市民的距离，增强市民对企业的了解，提高企业的知名度和社会影响力。