春暖花开时 礼遇新东方

初闻新东方烹饪学校，还是因为他的电视广告，广告拍的实在是夺人眼球，身着职业厨师服的高大帅气的烹饪大师，一道道精美绝伦的美味佳肴，无不挑战着我的视觉神经。对美食，一向没什么抵抗力的我更是心向往之。不经大脑，此类信息已深刻的储存进记忆深处。

毕业已有大半年，招聘会去了无数次，在这个竞争激烈、优胜劣汰的时代，越来越多像我这样无一技之长的的大学生，面临着就业难的问题，用人单位都希望在人才库里挑选到和所需岗位90%匹配的员工。就这样，至今仍徒劳的奔波于各大招聘会。

偶尔在网络上看到陕西也有新东方烹饪学校的时候，如同暗夜中看到一丝曙光，内心的小宇宙熊熊燃烧，迫切的想要拥有一技之长，改变自己改变现状。带着这种急切的心情，前往陕西新东方烹饪学校参观报名。

之前早有耳闻，新东方烹饪教育，在全国那可是大名鼎鼎，他首开中国餐饮教育第一品牌，又带动中国职业教育飞速发展，同时还拥有无数个第一，例如先后被评为国际餐饮教育基地、品牌中国金谱奖、最具影响力烹饪教育机构等，在中国烹饪职业教育历史上，新东方烹饪，绝对是浓墨重彩的一笔。

陕西新东方烹饪学校和那些位于闹市区和马路边上的学校环境比起来，这里很适合学习生活。校园不大，但文化氛围特别浓厚，没有一般职业院校那种严肃沉闷感，取而代之的是一种轻松活泼的学习氛围，使学生在轻松愉悦的环境下学到精湛的烹饪技艺。参观过程中还发现，这里的学生非常懂礼貌，见到的老师都会驻足问好，不论是不是自己的代课老师，这让我很感动，原来他们入学第一件事就是接受我们的爱国主义教育和中国传统的礼仪教育，像现在这个外来文化泛滥，传统文化匮乏的时代，更显得难能可贵。

陕西新东方烹饪学校的硬件设施也是相当完善，不敢说在全国，但起码在西北地区那绝对是数一数二的。学校实行理实一体化教学，建有一流的标准化理论实践教室数十间。演示厅7间，实训工厂1间，实习大厅1间，模拟餐厅1间，中西点教室各一间，金牌大厨教室3间，调酒教室1间，刀工房1间，翻锅房1间，卤烤教室1间。这么多实践教室，就为学生提供了大量的动手操作机会，我想这也正是新东方烹饪学校与其他烹饪院校的不同之处吧，以实践为主，强调学生动手操作能力。

这里的代课老师也都大有来头，以素质高、技术强、教学精而著称，别看他们年轻，个个都是双料王，理论与实践的双面手，在全国各大烹饪比赛中佳绩频频，与学生更是情同手足，他们对学生那种无微不至的关怀，不是一个简单的“负责”可以形容的，大到学习生活，小到洗衣吃饭，只要有困难，第一个想到的就是找班主任，父母都排其次，这种相互间的信任没有一定的付出是换不来的。

经过一天参观了解，我已深深被这所全国闻名的烹饪学校吸引。他之所以成为我们中国烹饪职业教育的翘楚，原来是有他必然原因的。一流的硬件设施，专业的教师队伍，完善的管理模式无不使他遥遥领跑于烹饪教育的前沿，相信如果拥有这么好的一个平台，成功还会远吗？