天冷菜价高涨，为什么肉类鸡蛋也要跟着凑热闹？

最近的蔬菜价格是高涨不下，陕西新东方烹饪学校带大家看的是为什么肉类和鸡蛋也要跟着涨价呢？

从省物价局价格监测分局了解到，由于近期气温持续走低，蔬菜上市量有所减少，外省调入蔬菜成本上升，致使节前菜价蹿高，受需求增加影响，肉蛋价格涨势不改。

据省物价局价格监测分局对全省农贸市场价格最新监测显示，菜价上涨明显，23种蔬菜中，有21种上涨。其中白菜每500克分别为0.75元，在叶类蔬菜中涨幅超过了一成，圆茄子、青椒、西红柿、西葫芦、冬瓜、豆角、黄瓜这些精细类蔬菜全省平均销售价格每500克分别为2.55元、2.90元、2.81元、2.49元、1.24元、4.47元、3.32元，一周最多涨了0.25元，最少涨幅为1毛钱。

另外，大葱、芹菜、莲菜、蒜薹每500克分别为2.41元、2.02元、2.97元、5.52元，也均有上涨。在涨价品种中，黄瓜涨幅最大，超过了两成。