四月好风光 学习川菜正当时
川菜突出麻、辣、香、油大、味厚,重用三椒和鲜姜,川菜诚不可无辣,却绝非逢菜必辣,是当麻则麻,当辣则辣。所谓一菜一格,百菜百味,川菜可以很大众、很草根,也可以很商务、很高档、很新派。 查看全文>> 点击: 364 次
[2014-04-15]
舌尖上的二十四节气之清明篇
清明时节,太多人眷恋故里,太多人近乡情怯,在这一天,清明果是人们对乡情的最好寄托。清明果油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴。在清明节来临之际,陕西新东方烹饪学校与你一起学习清明果的做法,回忆和品味乡情的浓浓味道。 查看全文>> 点击: 356 次
[2014-04-04]
大学生转行——做更有实力的厨师
“三百六十行,行行出状元”,“民以食为天”,因此不少大学生开始纷纷关注饮食行业,将目光投放在厨师这一特殊的行业上。中国的饮食文化源远流长,众多菜系五花八门,南北美食各有特色,想要成为一名出色的中国厨师绝非一朝一夕的易事。 查看全文>> 点击: 688 次
[2014-03-17]
陕西新东方烹饪学校:食怎可为奴
时下一部《食为奴》红遍香港与内陆,掀起了又一波古装剧热潮。该剧因众多喜剧名角参演,加上讨喜的粤语,给观众带去很多笑料。而整个故事以美食和大厨为主线展开,更是该剧令人耳目一新的一大亮点。 查看全文>> 点击: 329 次
[2014-03-15]
舌尖上的二十四节气之惊蛰篇
《黄帝内经》曰:“春三月,此谓发陈。天地俱生,万物以荣。夜卧早行,广步于庭,披发缓行,以便生志。”其意是,春季万物复苏,应该早睡早起,散步缓行…… 查看全文>> 点击: 386 次
[2014-02-22]
改变命运只有靠读书吗?
前几日看到一篇报道,讲述的是一位初中生毕业后自主创业,成就百万传奇的故事,由此引发深思。读书真的可以改变命运?改变命运有靠读书吗? 查看全文>> 点击: 393 次
[2014-02-20]
学什么技术才能挣大钱?
跟小李有同样遭遇的朋友不在少数,因为学历低,找不到好工作;没有好工作,就没有可观的收入;没有可观的收入,女朋友当然也就无从得来了! 查看全文>> 点击: 653 次
[2014-02-20]
设家宴款待连战 吃羊肉泡馍陕西话交谈
昨天在钓鱼台国宾馆养源斋设家宴款待连战伉俪,由于习连两人是陕西老乡,习特别准备陕西菜,两人在席间还用家乡话交谈,气氛热络,相谈甚欢。习连两位夫人则畅谈音乐、艺术与家庭。 查看全文>> 点击: 432 次
[2014-02-19]
学厨师相对于其他行业的优势
俗话说,智者乐山,仁者乐水。你选择了高山,就选择了攀登,意味着进取;你选择了大海,就选择了宁静,意味着包容。选择对每个人来说都非常重要,正所谓,青春不常在,生命不重来…… 查看全文>> 点击: 442 次
[2014-02-08]
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