美食不分民族 拉面高手齐聚
笔者通过中国规模最大的厨师培训——陕西新东方烹饪学校了解到，拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀，出条要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩。 查看全文>>
点击: 4796 次 [2014-10-25]
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助力职业技能竞赛——中餐上菜技巧
在第五届全国饭店业职业技能大赛来临之际，陕西新东方烹饪学校教你中餐上菜技巧，助力项目比赛餐厅服务员，千万不要错过…… 查看全文>>
点击: 5648 次 [2014-10-25]
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陕西特色小吃：这样的花馍惹人爱
据陕西特色小吃培训学校韩老师讲解，花馍属汉族民间面塑品，也称“面花”，乡间逢年节都要蒸制花馍。春节蒸大馒、枣花、元宝人、元宝篮…… 查看全文>>
点击: 5870 次 [2014-10-25]
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陕西新东方：餐饮行业前景分析
中华五千年饮食文化，餐饮行业历来备受重视，在很长一段时期内，它与社会政治、经济发展相互促进，广泛受到大众追捧。餐饮行业作为当今世界的高薪职业，陕西新东方烹饪学校为你解析最新餐饮行业未来前景…… 查看全文>>
点击: 4325 次 [2014-10-23]
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陕西新东方——知名的厨师培训学校
陕西新东方烹饪培训学校作为全国著名的新东方烹饪教育西北地区旗舰院校，是经陕西省人力资源与社会保障厅批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国家餐饮教育基地，被指定为国家职业技能定点鉴定基地…… 查看全文>>
点击: 5705 次 [2014-10-23]
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2014丝路国际食品展交会大放光彩
据了解，西北地区最具规模的厨师培训——陕西新东方烹饪学校将于2014年10月29日举办盛大的第五届全国饭店业职业技能竞赛（西北赛区）开幕仪式，该比赛由中国饭店协会、西安市商务局、西安市人力资源和社会保障局、西安市总工会联合主办…… 查看全文>>
点击: 5189 次 [2014-10-23]
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漫步丝路，品味西安特色美食
随着时间的雕刻，作为丝绸之路起点的西安的饮食也留下许多历史的印迹。陕西新东方烹饪学校这就带您品尝由味蕾调动的丝路饮食吧…… 查看全文>>
点击: 6861 次 [2014-10-23]
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烹饪培训：面塑的价值和意义
驻足陕西新东方烹饪学校展台，一位绝世美女青丝如黛、肤如凝脂、只见她轻纱曼裹，在华清汤泉中尽情嬉戏。走进细看，才惊觉这是面塑作品——贵妃出浴…… 查看全文>>
点击: 4985 次 [2014-10-22]
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成为行政总厨的经典四步骤
笔者随机在陕西新东方校园内采访若干名学生，当问及他们的梦想时，80%都想成为行政总厨。有梦想固然是好的，但是想要成为一名成功的大厨，必须要有一颗热爱烹饪事业的心、扎实的厨师基本功、丰富的后厨操作经验…… 查看全文>>
点击: 4570 次 [2014-10-22]
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见证知名中国味道，就来陕西新东方烹饪学校
当联合国秘书长潘基文手捧中国美食，大赞美味的那一刻，世界沸腾了！继中国美食精品宴、中国美食品鉴会之后，中国美食走进联合国活动之一的中国美食展和中国小吃展在联合国总部餐厅隆重登场…… 查看全文>>
点击: 4374 次 [2014-10-22]
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