西点名师进校园丨不忘初心，未来掌握在自己手中

为进一步推动西点行业的创新与发展，提高西安新东方烹饪技工学校西点整体教学实力与水平。“大师进校园”活动已经如火如荼的拉开序幕，我校创就业指导中心老师特邀北京艾丝碧西食品有限公司培训TC长-王丙轮老师进校授课，与师生们一起开启美好的西点制作旅程。

王老师倾情献艺，一场甜蜜盛宴在这里开启，他的幽默与激情让整个课堂其乐融融，这是一堂精彩纷呈的名师课堂。在授课的过程中王老师还细心的为同学们讲解注意事项，同学们也认真聆听，为在以后的学习和工作中做铺垫。

行云流水的制作流程，精湛纯熟的烘焙手法，在经过了精心的制作环节后，散发着奶香气的甜点制品展现在同学们眼前，相信这样的课堂对于同学们而言，更加能直接了解到西点的文化和纯正的制作方法。

课堂进入尾声的时候，王老师与同学们分享了自己的从业经历。王老师勉励同学们努力学习，不懈追求，只要爱好西点，那梦想将会“点”亮，人生价值必将实现！同学们不仅学到了技术，专业知识，还听到了精彩的故事。王老师的讲解细致入微，他制作的甜点十分精美，受到了现场学子的一致好评。

名师进校园活动让每一位学子都受益匪浅，通过名师授课不仅能让同学们学习到本专业以外的课程，还能接触到市场上的新鲜流行菜品增长阅历，也能给同学们在技术学习过程中，增加信心与前进的动力。在今后的教学过程中，我校还将邀请行业名师来校授课，让学生通过名师进校园系列活动，更深入地了解西点烹饪知识，见识更广阔的西点世界。